La Maison de Retraite St François s’est donnée pour mission d’aider la personne âgée à s’adapter et à continuer de vivre dans un lieu de vie collectif.

L’EHPAD (Etablissement d’Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes) Saint François a été fondé en 1919 par la Congrégation des Religieuses Franciscaines de Perrou dans l’Orne. La maison de retraite a été gérée par la communauté des Sœurs Franciscaines de Barneville-Carteret jusqu’en 1979.

Aujourd’hui l’EHPAD Saint-François est de statut associatif privé à but non lucratif loi 1901, il est administrée par l’Association de Gestion de la Maison de Retraite Saint François et son conseil d’administration.
 
En 1998, pour répondre à la remise aux normes d’hygiène et de sécurité demandée par la législation aux établissements médico-sociaux, une restructuration a été entreprise à 200 mètres des anciens locaux. Le déménagement dans les nouveaux locaux a eu lieu en Septembre 2000. L’établissement est habilité à recevoir des bénéficiaires de l’Aide Sociale depuis le 1er Juillet 1960. Le 30 juin 1998, une convention a été passée avec l’état pour l’ouverture au droit à l’Allocation Personnalisée au Logement.
L’établissement reçoit les personnes âgées dans la mesure où leur prise en charge relève de la loi n° 2002-2 du 2 Janvier 2002 rénovant l’action sociale et médico-sociale relative aux Institutions Sociales et Médico-Sociales et particulièrement de son article 15-6 qui concerne les établissements et les services accueillant des personnes âgées ou leur apportant une assistance à domicile.
 
Au 1er Décembre 2003, une convention tripartite pour l’Hébergement de Personnes Agées Dépendantes a été signée avec le Conseil Général et l’Etat engageant la Maison de Retraite Saint François dans une démarche qualité.
 
L’établissement est situé dans le département de la Manche et plus précisément dans le Nord Cotentin sur la côte ouest à 35 km de Cherbourg, au cœur même du bourg de Barneville-Carteret, près de la Mairie et de la Poste et à 2 km de la mer.